Botanico Balsamic Vinegar 2 Jahre 250ml

2 Jahre gereift

Konzentrierter Most und Weinessig aus den Trauben des Weinguts werden in Eichenfässern gemischt und gereift. Der ausgiebige Kontakt mit dem Holz trägt zur aromatischen Komplexität bei.

Farbe: Rotbraun und intensiv.

Nase: Karamellnoten, getrocknete Feigen und Vanille treffen auf die aromatische Intensität des Essigs.

Geschmack: Balanciert erfolgreich zwischen süß und sauer, mit Karamell im Abgang

Passt zu: Basis für Salate mit Hülsenfrüchten, zum ‘’löschen’’ gebratenen Schweinefleisches oder Wurst oder einfach als Marinade verwenden.

Lagert 2 Jahre in 225lt Eichenfässern.

Säuregehalt: 6%

Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller: Domaine Costa Lazaridi S.A., Adriani, Drama, 661 00, PO Box 157, Griechenland