Mercouri Olivenöl Extra Virgin 5l-Kanister

45,00
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Extra Natives Olivenöl mit geringem Säuregehalt aus Olympia P.D.O

Dieses außergewöhnliche Olivenöl stammt von den Olivenhainen von Ktima Mercouri, im Westen des Peleponnes, das schon im Altertum für die Qualität der Oliven bekannt war. Es gibt ca. 1200 Olivenbäume mit einem Alter von 50-100 Jahren und mehr, von denen die Oliven für das Olivenöl geerntet werden.

Um die hohe Qualität zu halten, wird es seit 1875 nur in begrenzten Mengen produziert.

Sein starkes Aroma und seine schöne Farbe versprechen ein kulinarisches Erlebnis.

Verfügbar als 0,5l-Flasche oder als 5l-Kanister

  • Anbaugegend: Eigene Olivenwälder von Ktima Mercouri in Korakochori / Elis, 25km entfernt vom antiken Olympia. Es handelt sich um 1200 Olivenbäume mit einem Alter von 50-100 Jahren
  • Olivensorte: Koroneiki
  • Säuregehalt beim Abfüllen: 0.22%
  • Farbe:Goldgrün
  • Nase: Feines aber intensive fruchtige Aromen reifer Birnen sowie von Salbei und Oleander mit einem ausgewogenen und außergewöhnlichen Geschmack
Die chemische Analyse des goldgrünen kräftigen Olivenöls:Gesamtsäure: 0.22%K270 (Frischeindikator): 0.15 (Referenz: <=0.22)K232 (Haltbarkeitsindikator): 1.8 (Grenzwert: <=2.4)DK (Qualitäts- und Reinhaltsindikator): -0.0002 (Obergrenze: 0.01)

MHD: 07/2022
Das Olivenöl entstammt der aktuellen Ernte
Das Olivenöl ist als P.D.O Olympia gekennzeichnet

 

Das Olivenöl ist zertifiziert durch DIO (Zertifizierungsgesellschaft für Bio-Produkte)


 

 

Grundpreis: 9 EUR /l

Anschrift Hersteller: Mercouri Estate S.A., Pyrgos Ilias 271 00, Griechenland

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