Gerovassiliou Rosé Xinomavro

Gerovassiliou Rosé Xinomavro

ab 14,95 €

(1 l = 19,93 €)
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Beschreibung

Der neue charismatische Rosé aus Xinomavro von Gerovassilou

  • Roséwein, trocken
  • Weingut: Gerovassiliou
  • Rebsorten: 100% Xinomavro
  • Lage: Epanomi, Nordgriechenland
  • Ausbau: Klassische Vinifikation im Edelstahltank, einige Monate auf der Hefe zur Gewinnung von Körper und Struktur; Ertrag: 55hl/ha
  • Farbe: hell lachsfarben
  • Nase: Aromen von Zitrusfrüchten (u.a. Pink Grapefruit), Beeren, Kirschen und Stachelbeeren. rote Früchte mit Kräutern und mineralischem Hintergrund Pfeffernoten vervollständigen die Komplexität
  • Geschmack: er ist leicht am Gaumen und man spürt die Aromenvielfalt des Xinomavro verbunden mit einer spannungsreichen Säure am Gaumen domninieren die Aromen roter Kirschen und Himbeeren. Der Abgang ist aromatisch und erinnert an Sauerkirschen.
  • Passt zu: Pasta, Meeresfrüchte, Hase, Gemüse, Pasteten, Geflügel, Risotto, grüne Salate, weißem Käse
  • Alkoholgehalt: 13.5%
  • Trinktemperatur: 10-12 Grad
  • Lagerfähigkeit: 2-3 Jahre


Dieser Roséwein gehört zur Familie der Malgousia- und Avaton-Etiketten

Nach vielen Jahren der Experimentalweine ist nun der erste Roséwein entanden.

Die Rebsorte Xinomavro hat sich perfekt an das Mikroklima von Epanomi angepasst

Die Flasche hat einen Stelvin Cup-Verchluß


Restzucker: 2.5-2.7g/l

Säure:4.5-6.5g/l


0,75l

Enthält Sulfite.

Anschrift Hersteller: Ktima Gerovassiliou, Epanomi 575 00, Griechenland

Zusätzliche Produktinformationen

Haupt-Rebsorte
Xinomavro
Jahrgang
2021