Oinotria Gi Cabernet-Agiorgitiko BIO Attica 2018

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Intensiv, Kräftig und tiefrot...einfach beeindruckend

  • Rotwein, trocken
  • Weingut: Costa Lazaridi
  • Rebsorten: 90%Cabernet Sauvgnon-10%Agiorgitiko
  • Lage: Kapandriti, Attika, Mittelgriechenland (Kalkstein Lehmboden am Hang auf 200 bis 300 Metern, mit Nordlage)
  • Ausbau: 18 Monate im Barrique (50% neue französische Eichenholzfässer)
  • Farbe: kraftvoll tiefrot und lebendig
  • Nase: Fruchtig, komplex und mit Noten von Himbeere, Zeder und Gewürzen
  • Geschmack: Der Wein ist Vollmundig, samtig.  Am Gaumen spürt man intensive Pflaumennoten. Er hat eine konzentrierte und ausgewogene Säure mit reifen Tanninen. Sehr langer Abgang mit Noten von Gewürzen
  • Passt zu: Rindfleisch in roter Sauce, würzige Fleischbällchen in Tomatensauce ( Soutzoukakia ), im Ofen gebackenes Rindfleisch mit Pasta ( Giouvetsi ), Aubergine mit Fleisch
  • Alkoholgehalt: 14,5% (2013: 15%)
  • Trinktemperatur: 18 Grad
  • Lagerfähigkeit: 20 Jahre

 

Cabernet Sauvignon und Agiorgitiko aus den Weinbergen Attikas bringen diesen beeindruckenden Wein hervor.

 

In Kapandriti, nur eine halbe Stunde von Athen entfernt, entstand Oenotria Land. Ein Komplex mit vielfachen Möglichkeiten auf 10.500 Quadratmetern. Ein neuer 20 Hektar organisch kultivierter Weinberg an den Ufern des Marathon Sees beliefert das Weingut mit Rohstoffen für eine neue Generation von Weinen. Die Weinberge, die seit 2000 bepflanzt werden, umfassen 20ha.

 

Boden: sandiger Kalkstein, 200-300m Höhe, ausgerichtet nach Norden 

Vinifikation: Malolaktische Gärung und Reifung in neuen (50%) und alten französischen Eichenholzfässern für 18 Monate

 

Goldmedaille Vinalies Internationales 2015 (Dégustation des terroirs du monde)

Goldmedaille Berliner Wine Trophy 2015

Goldmedaille Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2016

 

0,75l

/l

. Enthält Sulfite. Anschrift Hersteller: Domaine Costa Lazaridi S.A., Adriani, Drama, 661 00, PO Box 157, Griechenland/l/l/l/l/lGrundpreis: 25,27/l
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