Tsantali bietet den Weinliebhabern einzigartige, charaktervolle Weine aus den Weinanbauregionen Nord-Griechenlands mit geschützter geographischer Angabe (g.g.A.)
– Agios Pavlos in Chalkidiki,
– Metochi Chromitsa in Berg Athos
– Maronia in Thraki und geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.)
– Naousa in West-Makedonia,
– in Rapsani an den Hängen des Olymps zu gutem Preis-Genuss-Verhältnis an.
Der Fokus beim Anbau liegt bewusst auf die für die jeweiligen Regionen bestens angepassten Rebsorten, wie z. B. Mavroudi aus Maronia in Thraki, Xinomavro, Krasato und Stavroto aus Rapsani am Olymp, Limnio und Cabernet Sauvignon in Metochi Chromitsa im Berg Athos, Asyrtiko und Merlot in Chalkidiki,… zu kultivieren.
Das Ergebnis sind charaktervolle Kreszenzen, die im In- und Ausland höchste Anerkennung finden.