Vissino Rosé Palivou 2022

Der multidynamische Rosé aus Agiorgitiko

Rebsorte: 90% Agiorgitiko (Saint George) 10% Syrah

Region: Altes Nemea

Ernte: 15.-20.09

Weinbereitung: Ernte am frühen Morgen und Transport zum Weingut per Kühllastwagen. Die Trauben bleiben 12 Stunden im Kühlschrank und dann 4 Tage Kaltmazeration bei 0 ℃. Traubendruck 1,4bar. Gärung bei kontrollierter Temperatur.

Verkostungsnotizen: Agiorgitiko bestätigt seine multidynamische Kraft und liefert uns eher außergewöhnliche Roséweine als Rotweine. Aromen von Erdbeere, Kirsche und Heidelbeere kombiniert mit Aromen von Zitrusfrüchten. Säure, die Sie erfrischt und kühlt, runde Tannine mit einem angenehmen und intensiven Nachgeschmack. Ein delikater Wein, der jede Mahlzeit auf Ihrem Tisch begleiten kann.

Genießen Sie es mit..

Fisch, weißes Fleisch und mit vielen Gewürzen zubereitetes Fleisch. Zu Wurstgerichten und gekochtem Gemüse.

Empfohlener Käse: Weißer halbharter

Am besten serviert bei einer Temperatur von: 8 ° C – 12 ° C

Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller: Palivou Estate, EO Sidirodromikou Stathmou Nemeas, Nemea 205 00, Griechenland