Nemea Palivou Estate 2020
Beschreibung
Der gereifte Nemea von Palivou
Rebsorte: 100% Agiorgitiko (Saint George)
Region: Altes Nemea
Weinbereitung: 5 Tage kalte Mazeration und dann traditionelle rote Weinbereitung mit Infusionsmethoden der Nachgärung und strenger Temperaturkontrolle. Reifung für 12 Monate in französischen Fässern 30% neu, 30% zweite und 30% dritte Verwendung und dann 6 Monate Reifung in der Flasche.
Weinverkostungsnotizen: Dicker Wein mit dunkler Farbe und aggressiven Tanninen. Beeindruckende Aromen von dunklen schwarzen Kirschen, Vanille mit Schokoladennoten und geröstetem Holz. Voller Körper mit guter Struktur und reichen Tanninen, die einen langen Nachgeschmack verleihen.
Genießen Sie es mit …
Saftiges rotes Fleisch begleitet von reichhaltigen aromatischen Saucen
Empfohlener Käse: Cheddar
Serviert am besten bei einer Temperatur von: 16 °C – 18 °C
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Palivou Estate, EO Sidirodromikou Stathmou Nemeas, Nemea 205 00, Griechenland