Gerovassiliou Chardonnay 2023

Gerovassilou Chardonnay – Der goldene Genuss zum Fisch

Lassen Sie sich von dem exquisiten Gerovassilou Chardonnay verzaubern – ein trockener Weißwein, der mit seiner goldgelben Farbe und seinem vollen Körper alle Sinne anspricht. Dieser limitierte Premium-Wein aus 100 % Chardonnay-Trauben aus der Region Epanomi in Nordgriechenland ist das perfekte Beispiel für handwerkliche Präzision und hervorragende Qualität.

Nach 7 Monaten Reifung in neuen französischen Eichenfässern und regelmäßiger Batonnage entfaltet dieser Chardonnay ein faszinierendes Bouquet: Zitrusnoten, umhüllt von Nuancen von Tabak und Nuss, ergänzt durch eine feine Tanninstruktur und elegante Vanillearomen. Am Gaumen überzeugt er durch seinen außergewöhnlichen Körperreichtum, eine komplexe Aromenvielfalt und einen langen, nuancenreichen Nachhall.

Der Gerovassilou Chardonnay ist der ideale Begleiter zu hellem Fisch, gegrillten Meeresfrüchten, Austern, Venusmuscheln und Vorspeisen mit Kaviar und feinen Saucen. Serviert bei 10-12 Grad entfaltet er sein volles Potenzial – ein Wein, der nicht nur jetzt, sondern auch in den kommenden 5-10 Jahren Genuss auf höchstem Niveau verspricht.

Ein mengenmäßig limitierter Chardonnay für anspruchsvolle Genießer.

Ertrag: 55-56 hl/ha

Restzucker 2,5-2,7g/l

Säure: 4,5-6,5g/l

0.75l

Enthält Sulfite.

Anschrift Hersteller: Ktima Gerovassiliou, Epanomi 575 00, Griechenland