Gerovassiliou Chardonnay

Sortenreiner Chardonnay vom Spitzenwinzer Evangelos Gerovassiliou

• Weißwein, trocken
• Weingut: Gerovassilou
• Rebsorte: 100% Chardonnay
• Lage: Epanomi, Nordgriechenland
• Ausbau: Barrique, 7 Monate (neue Fässer) Batonnage
• Farbe: tiefes Goldgelb
• Nase: Aromen von Zitrusbäumen mit einem Hintergrund von Tabak und Nuß. Schon im ersten Jahrz zeigen sich die wunderschönen Vanilletöne, die freine Tanninstruktur und das große Potential, welches in diesem limitierten Chardonnay steckt.
• Geschmack: Die schonende und vorsichtige Vinifizierung sowie das Verbleiben in französischen Eichenholzfässern verleihen diesem Chardonnay einen überfragenden Körperreichtum, eine komplexe Aromenvielfalt durch die Reifung im Holz und eine große Dichte mit nuancenreichem Nachhall.
• Passt zu: hellem Fisch, gegrillten Meeresfrüchten, &Alpha ustern, Venusmuscheln sowie Vorspeisen, die mit Kaviar und Saucen versehen sind.
• Alkoholgehalt: 13,0% (Jahrgang 2014: 13,5%)
• Trinktemperatur: 10-12 Grad
• Lagerfähigkeit: 5-10 Jahre

Dieser sortenrein angebaute Wein von ausgesuchten Trauben der weltberühmte Sorte Chardonnay findet im Boden von Epanomi alle Voraussetzungen für seine hervorragende Qualität.
Reifung: in neuen 228L-Eichenholzfässern für 7 Monate

Jahresproduktion: ca. 20.000 Flaschen

Decanter Januar 2016: Greek white wines - 10 great value choices (91pt)

Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2015 für den Jahrgang 2014

0.75l

/l

Enthält Sulfite. Anschrift Hersteller: Ktima Gerovassiliou, Epanomi 575 00, Griechenland/lGrundpreis: 22,33/l

Verfügbare Jahrgänge: 2021 2020