Bee Rosé Palivou 2022
Beschreibung
Perlwein - Halbtrocken oder Halbsüss gewünscht?
Rebsorte: 100% Agiorgitiko (Saint George)
Region: Altes Nemea
Alkohol: 9%
Restzucker: 30gr/lt
Weinbereitung: Ernte am frühen Morgen und Transport zum Weingut per Kühllastwagen. Die Trauben bleiben 12 Stunden im Kühlschrank und dann 14 Stunden Kaltmazeration bei 0 ℃. Traubendruck bei 1,4bar. Gärung bei kontrollierter Temperatur. Unterbrechung der Gärung bei 9 ℃.
Verkostungsnotizen: Leuchtende und rosafarbene Farbe mit violetten Reflexen. Besonders berauschende Nase von Granatäpfeln und wilden Waldfrüchten. Reichhaltiger und anregender Mund mit intensivem Abgang. Es kann leicht mit weißem Käse, Früchten und cremigen Süßigkeiten begleitet werden.
Genießen Sie es mit …
Leichtes Schokoladenmousse, süße weiße Schokoladenmilch, frischer Joghurt mit Erdbeeren, grüner Salat mit Granatapfel-Dressing und Honig, Früchte und Obstsalate.
Empfohlener Käse: Roquefort
Am besten serviert bei einer Temperatur von: 10 º C
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Palivou Estate, EO Sidirodromikou Stathmou Nemeas, Nemea 205 00, Griechenland