Avgoustiatis Mercouri 2020
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Der eindrucksvolle Experimentalwein von Mercouri
- Rotwein, trocken
- Weingut: Mercouri
- Rebsorten: 100%Avgoustiatis
- Lage: Eigene Weinfelder des Landgutes Mercouri in Korakochori, Elis/Westpeloponnes
- Ausbau: Klassische Rotweinbereitungsmethode mit ausgesuchten Hefen und strenger Temperaturkontroll. 12 Monate in frenzösischen Eichenholzfässern
- Farbe: Tief rot, durchzogen von kirschroten Strähnen
- Nase: rote Früchte mit einer Note von Kakao und reifen Wallnüssen. Die Sauerkirsche dominiert bei dem Abgang
- Passt zu: Braten: dunkles und helles Fleisch, Entradas, Geflügel harte Käsesorten.
- Lagerfähigkeit: 4-6 Jahre
- Alkoholgehalt: 13%
- Gesamtsäure: 5.8g/l
- Restzucker: 2.5g/l
- Trinktemperatur: 18-20 Grad.
Jahresproduktion: 2.000 Flaschen
0,75l
Enthält Sulfite.
Anschrift Hersteller: Mercouri Estate S.A., Pyrgos Ilias 271 00, Griechenland