Der eindrucksvolle Experimentalwein von Mercouri

• Rotwein, trocken
• Weingut: Mercouri
• Rebsorten: 100%Avgoustiatis
• Lage: Eigene Weinfelder des Landgutes Mercouri in Korakochori, Elis/Westpeloponnes
• Ausbau: Klassische Rotweinbereitungsmethode mit ausgesuchten Hefen und strenger Temperaturkontroll. 12 Monate in frenzösischen Eichenholzfässern
• Farbe: Tief rot, durchzogen von kirschroten Strähnen
• Nase: rote Früchte mit einer Note von Kakao und reifen Wallnüssen. Die Sauerkirsche dominiert bei dem Abgang
• Passt zu: Braten: dunkles und helles Fleisch, Entradas, Geflügel harte Käsesorten.
• Lagerfähigkeit: 4-6 Jahre
• Alkoholgehalt: 13%
• Gesamtsäure: 5.8g/l
• Restzucker: 2.5g/l
• Trinktemperatur: 18-20 Grad.

 

Jahresproduktion: 2.000 Flaschen

 

 

0,75l

85/l

. Enthält Sulfite. Anschrift Hersteller: Mercouri Estate S.A., Pyrgos Ilias 271 00, Griechenland/l/l/l/l/l/l/lGrundpreis: 20,15/l