Refosco Mercouri
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Beschreibung
Der Refosco aus dem Weinberg von 1870
- Rebsorten: 100% Refosco Klon Mercouri
- Lage: Korakochori / Elis, Westpeloponnes
- Farbe: Tiefes Purpur
- Ausbau: Klassische Rotweinbereitungsmethode mit ausgesuchten Hefen und strenger Temperaturkontrolle. 12 Monate in frenzösischen Eichenholzfässern.
- Nase: intensiv fruchtiges Aroma durchzogen von einer Note reifer Sauerkirsche und Vanille. Vollmundiger Geschmack und weicher Abgang.
- Geschmack: rund mit weichen Tanninen
- Passt zu: Braten: dunkles und helles Fleisch, Wildfleisch, Geflügel harte Käsesorten
- Lagerfähigkeit: 4-6 Jahre
- Alkoholgehalt: 14%
- Gesamtsäure: 6.0g/l
- Restzucker: 2.2g/l
Jahresproduktion: 2.000 Flaschen
Trinktemperatur: 18-20 Grad.
0,75l
Enthält Sulfite.
Anschrift Hersteller: Mercouri Estate S.A., Pyrgos Ilias 271 00, Griechenland