Coma Berenices Mercouri 2017
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Ein goldgelber Viognier zu Fisch und Meeresfrüchten
- Rebsorte: 100% Viognier
- Lage: Eigene Weinfelder des Landgutes Mercouri in Korakochori /Elis
- Ausbau: 4 Monate Barrique. Weißweinherstellung bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählten Hefestämmen und Transfer für die Reifung zusammen mit feinem Schlamm und Batonnage in neuen französischen Eichenfässern
- Farbe: helles kristallines Goldgelb
- Nase: Pfirsich und Brot mit Vanille-Hintergrund
- Geschmack: Reicher Geschmack mit lang anhaltendem Abgang.
- Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte, helles und dunkles Fleisch serviert mit süßen oder weißen Soßen, Käseplatte
- Alkoholgehalt: 14%
Trinktemperatur: 12-14 Grad
Lagerfähigkeit: mind. 2 jahre
pH : 3.20
Gesamtsäure : 5.0 g/l
Zucker : 3.0 g/l
0,75l
/l
. Enthält Sulfite. Anschrift Hersteller: Mercouri Estate S.A., Pyrgos Ilias 271 00, Griechenland/l/l/l/l/l/l/lGrundpreis: 14,00/lVerfügbare Jahrgänge: 2019 2017