Foloi Roditis Mercouri 2022

Frischer Roditis und eleganter Viognier vereint

• Weißwein, trocken
• Weingut: Mercouri
• Rebsorte: 90% Red Roditis-10% Viognier
• Lage: Ausgesuchte Weinberge im im bergischen Elis (Foloi-Gebiet) in 450-650 m Höhe und an den Hängen der Berge von Ägion in Nordpeloponnes
• Ausbau: Weißweinbereitung mit ausgesuchten Hefenbei niedrigen Tempperaturen
• Farbe: kristallklares Gelbgrün
• Nase: Deutlich erkennbar sind die Aromen von Zitrusblüten, grünen Äpfeln und hellfleischigem Pfirsich
• Geschmack: Jung, frisch, klar, fruchtig.
• Passt zu: Schalentiere und Fisch, helles Fleisch, Fleischgerichte mit süßen oder wissen Soßen , Nudelgerichte , Käse (auch Roquefort) und Obst.
• Alkoholgehalt: 12.5%(2012) bzw. 13%(2013)

pH : 3.08
Gesamtsäure : 4.9 g/l
Zucker : 3.0 g/l
Jahresproduktion ca. 50,000 Flaschen.

Lagerfähigkeit: 2 Jahre

Roditis

Der Name Red Roditis bezeichnet die rötliche Färbung der Weintraube. Der Name Roditis selbst ist wahrscheinlich von der Insel Rhodos abgeleitet.

Sie erbringt bei entsprechend niedrigem Ertrag bzw. Ausbau bestenfalls säurebetonte Weißweine mit Aromen nach Zitrusfrüchten, Melonen, Äpfeln und Mandeln.

Die besten Ergebnisse werden erzielt in Weinbergen niedriger Höhe an Berghängen

Der Roditis ergibt eher neutrale Weine. Erst durch den Viognier erhält der Foloi sein Aroma.

0,75l

Enthält Sulfite.

Anschrift Hersteller: Mercouri Estate S.A., Pyrgos Ilias 271 00, Griechenland