Kanenas Rosé Tsantali 2020

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Lage: Die Weinberge befinden sich südwestlich der Hügel von Maronia in ThrakienBoden: körniger Schieferboden
Klima: mild, mit regenreichen Wintern und günstige Temperaturen im Frühjahr. Im Sommer kühlt der Nordwind.
Rebsorten: Mavroudi-Syrah
Vinifikation: Reif geerntet, etwa 70% der roten Frucht wurde zerkleinert und für 8-24 Stunden auf den Schalen mazeriert. Die verbleibenden 30% wurde sofort gepresst, um überschüssige Farbe im fertigen Wein zu vermeiden.. Die Fermentation wurde kühl gehalten, um die Frische zu bewahren.
Verkostung: Ein Duft nach frischen Rosenblättern, Süßwaren, Erdbeere und schwarzer Pfeffer dominiert die Nase. Ein intensives Aroma am Gaumen mit schöner Fülle, ausgewogener Abgang. Ein trockener Wein, der fantastisch für warme Sommertage ist.
Serviervorschlag: Die besten gedient 8-10 ° C gekühlt als Aperitif oder mit den meisten Vorspeisen wie Muscheln, Antipasti, Suppen, würzige Gerichte, mildem Käse, Obstsalat oder gegrillte Meeresfrüchte
Der Name Kanenas bedeutet auf Griechisch NIEMAND und ist der Odyssee entnommen, als Odysseus dem Kyklopen Polyphimos auf die Frage, wer der Herr sei, der ihm diesen göttlichen Trank, den Maronia-Wein, gab, antwortete: NIEMAND.. Enthält Sulfite. Anschrift Hersteller: Tsantali AG, Chalkidiki Headquarters, 63080 Agios Pavlos Halkidiki, Griechenland
R/l/l/l/l/l/lGrundpreis: 11,67/l
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