Gerovassiliou Evangelo 2017


Gerovassiliou Evangelo 2017

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Herausragende komplexe Variation aus Syrah und Viognier

  • Rotwein, trocken
  • Weingut: Gerovassilou
  • Rebsorten: 92%Petite Syrah-8%Viognier
  • Lage: Epanomi, Griechenland
  • Ausbau: Barrique, 18 Monate. Gärung für beide Rebsorten gleichzeitig in burgundischen Holzfässern von 40hl. Die Reifung erfolgt nach der malolaktischen Gärung in französischen Eichenholzfässern.
  • Farbe: dunkelrot
  • Nase: fruchtig und aromareich
  • Geschmack: Der Wein ist komplex mit einer außergewöhnlichen Balance. Die Geschmack ist kräftig und reich an Tanninen, eine einzigartige Kombination von Früchten. Ein sehr lang anhaltender und intensiver Abgang, der die frische und intensivität beibehält.
  • Passt zu: Ein schöner Wein rund um den Grill, besonders mit gegrilltem Hähnchen und Schweinefleisch.
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Trinktemperatur: 18 Grad
  • lange lagerfähig

 


Die Fermentation erfolgt für beide Rebsorten in 40hl-Burgunderfässern aus Eiche. Einer der Vorteile der Zugabe Viognier ist der Prozess der Co-Pigmentierung, die die Färbung des Rotweins stabilisiert. Das Aroma des Weins wird durch den Viognier verfeinert. Der Wein verbleibt 12 bis 18 Monate auf den Fässern.

Der Wein sollte sorgfältig gelagert altern dürfen.

Jahresproduktion: ca. 5.000 Flaschen

Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2017, UK

17th Wine& Spirits International Wine Competition Thessaloniki 2017:  Silbermedaille


 

0,75l

Grundpreis: 39,87EUR /l

Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller: Ktima Gerovassiliou, Epanomi 575 00, Griechenland

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