Gerovassiliou Viognier 2018


Gerovassiliou Viognier 2018

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Der Viognier der internationalen Top-Klasse

  • Weißwein, trocken
  • Weingut: Gerovassiliou
  • Rebsorte: 100% Viognier
  • Lage: Epanomi, Nordgriechenland
  • Ausbau: Barrique, 6 Monate (neue und alte französische Eichenholzfässer)
  • Farbe: funkelndes Gelb
  • Nase: Leichte Blumenaromen mit Honig, Pfirsich sowie Spuren von Aprikosen und Grapefruit
  • Geschmack: Durch den etwa 7monatigen Kontakt des Weines mit den Weinhefen gewinnt der Viognier auf einzigartige Weise an Körper, und die sortentypischen Aromen können sich konzentrieren. Ein sehr charaktertistischer Wein. Voll und körperreich. Im Abgang setzt er rauchige Akzente.
  • Passt zu: weißem Fisch, Krabben, Hummer, asiatische Küche, Salaten, Spargel. oder milden Fleischgerichten. aber auch zu indischer Küche, z.B. Garnelen mit rotem Pfeffer-Chutney.
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Trinktemperatur: 10-12 Grad
  • Lagerfähgkeit: 5-10 Jahre

 

Reifung: in neuen 228L-Eichenholzfässern für 7 Monate
Die Rebsorte Viognier wurde 1993 erstmals versuchsweise angepflanzt, um in
Zusammenarbeit mit dem Fachbereich der Aristoteles-Universität in Thessaloniki diese neue Traube zu erforschen.
Die reifen Viogniertrauben liefern nach einer gewissenhaft kontrollierten Maischestandzeit einen außergewöhnlichen Most, der in neuen französischen Eichenholzfässern vergoren wird.

Jahresproduktion: ca. 10.000 Flaschen

 

Goldmedaille Mundus Vini 2019 für den Jahrgang 2018

 

0.75l

Grundpreis: EUR 19,90EUR /L

Enthält Sulfite

Anschrift Hersteller: Ktima Gerovassiliou, Epanomi 575 00, Griechenland

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